偏酸的東西我都不太喜歡吃,奇異果就是其中一個。
但是到了紐西蘭,奇異果竟然是甜的,
尤其綠色還比黃色的甜。
而且還有紅色的奇異果,ZESPRI公司實在是太厲害了。
跟大家聊聊我在奇異果工廠都在做什麼~ 我的工作是挑選奇異果,將外表有損傷或是扁果挑起來。
外表如果有曬傷或扁果,就會挑出來放在兩側綠色的運輸帶上,
這是國內自己吃的,不會外銷國外。
如果有表面有洞,因為會很快就軟了,所以要丟進去下方的管子內。
這些可能拿去榨果汁或讓員工帶回去吃的。
從外面一箱箱的奇異果滾滾跑進來,分流到每個機台。
電腦上面會顯現四種顏色,
灰色,可以鬆鬆的挑,沒有很嚴重的不用挑起來。
綠色,一般我們都要維持綠色的狀態。
黃色,代表有很多損害我們沒有挑起來,所以呈現黃色,那我們就要挑嚴苛一點,讓他降到綠色。
紅色,我從來沒看過跑過紅色。
我問了做很久的印度婆婆,我一提到紅色,她就很緊張的說,千萬不可以出現紅色。
哈,是主管會下來罵人嗎?表示我們沒有認真挑。
大部分都是印度婆婆,一排正常會安排三個人來挑,一邊一個人,另一邊兩個人。
印度婆婆快睡著了。
有時候前面包裝如果來不及裝,機台就會停下來。
大家就在那邊聊天。
在這邊我看了千奇百怪的奇異果,扁的、連體嬰的,什麼形狀都有。
但是運送到台灣一定是好看的,尤其是日本,更是講究。
我在工廠的打扮,這三個月期間還有台灣的媒體來兩次到這邊採訪。
沒想到在紐西蘭還有機會上電視。
這些牌子是表示你這個機台有沒有將好的果子放錯輸送帶,
顆數越多受到主管的關注會越多。
我第一天還很白癡 當主管跑來跟我說我有一顆時,
我看她指著牌子,我以為是第一名的意思,我是第一名。
還很高興,後來我覺得奇怪,為什麼他要跟我說,別難過,
沒關係,不要太在意哦!奇怪第一名有什麼好難過的。
不曉得自信從哪裡來!
剛剛放在兩側綠色輸送帶的果子,會被送到這邊。
然後要將爛的沒挑起來的再找出來。
這個地方我也站過,只有一個人,沒人可以聊天,
有時候我都呈現放空,發呆的狀態。
這個地方只有我跟一個印度伯伯在輪班,
可能表現太優秀(哈~又來)
如果我看到他在那邊我就鬆一口氣,因為我就不用過去了。
有時候主管看我無聊,會來跟我聊天,不過,
我根本就聽不懂,哈哈哈,她可能也聽不懂我講什麼吧!哈
果子常常一窩蜂來了,我就看著他們上來了,什麼都沒挑到。
哈哈。
然後他們就會滾到這邊,經過這個關卡,會把更爛的挑出來。
如果他們挑到爛的很明顯,就會有婆婆拿著果子到我面前,說我沒挑出來。
反正我也聽不懂,就點頭就好了。
很爛的就會進到這個大木桶。
這些滿滿的都是員工下面可以帶回家的。
這些雖然是爛的,但是是當季最新鮮的,也是我吃過最甜的奇異果。
那一年,是我吃過最多奇異果的一年。
回台灣後,我就很少吃,因為好酸哦!
不管是金的還是綠的,我都覺得好酸。
前面是貼紙,每個貼紙都有不同的意義。
代表要送去哪一個國家,這邊我也看到台灣常見的貼紙。
紐西蘭國內的,就會用這種大箱子裝。
這邊就是包裝區,裝從綠色輸送帶下來的果子。
這是包裝區的後方,專門將塑膠帶還有白色的膠盤放進箱子裡,
給前方的人好裝奇異果。
包裝區要將裝好的搬到前面的棧板上放。
這個是台灣常見的奇異果,通常這都會送去冷凍起來,
台灣吃到的奇異果都不是當季的。
就等著被送去冰起來。
除了奇異果可以拿,另外還有酪梨有時候也可以拿。
上方是我們的班表,那一年的奇異果,被病毒入侵,
產量不多,很多奇異果要被砍掉,土地要休息三年。
我們上下班是按指紋的,超酷的。
完全不能代打卡。
如果那天很多班一起上班,就會出現排隊人潮。
當初有兩份工作在面前,一份是魚油的工作。
我很慶幸我當初選擇了奇異果的工作,
雖然錢真的少很多,但是去了奇異國不做奇異果,
我會覺得有點遺憾。
我真的沒有賺錢回家,因為我把賺來的錢,放在吃上面,
瘋狂吃牛排,吃羊排,是我在超市買回來,我自己煎的牛排,真的好好吃。
我將賺來的錢放在玩上面,踏在紐西蘭的土地上,
原本書上陌生的英文地名,漸漸的熟悉,我學會怎麼唸,
當地盛產什麼,什麼地方好玩。
如果一個地方,沒有真的去過,他永遠只是地圖上的地名,
不會成為你的回憶。
留言列表